এআই আলোচনায় খাবার ব্র্যান্ড, বাজারে নতুন প্রবণতার ইঙ্গিত
টেকওয়ার্ল্ড ডেস্ক
শনিবার, ৪ জুলাই ২০২৬, ১৪:৫১
কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা নিয়ে উচ্ছ্বাস কখন বাস্তব আগ্রহ থেকে হাইপে পরিণত হয়, তার স্পষ্ট ইঙ্গিত মিলছে যুক্তরাষ্ট্রের স্যান্ডউইচ ব্র্যান্ড জার্সি মাইকসের আইপিও নথিতে। যেখানে একটি খাবারভিত্তিক প্রতিষ্ঠানও বিনিয়োগকারীদের আকর্ষণে এআইকে সামনে আনছে।
প্রতিবেদন অনুযায়ী, জার্সি মাইকসের আইপিও ডকুমেন্টে ‘এআই’ বা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা শব্দটি মোট ২২ বার উল্লেখ করা হয়েছে। অথচ প্রতিষ্ঠানটি কোনো এআই পণ্য তৈরি করে না, তাদের মূল ব্যবসা সাবমেরিন স্যান্ডউইচ বিক্রি। তবুও বর্তমান বাজারে এআইভিত্তিক পণ্যের প্রতি বিনিয়োগকারীদের আগ্রহের কারণে এমন প্রবণতা দেখা যাচ্ছে।
প্রযুক্তি খাতে এআই যুক্ত করা এখন প্রায় বাধ্যতামূলক হয়ে উঠেছে। শুধু প্রযুক্তি কোম্পানি নয়, অপ্রযুক্তি স্টার্টআপগুলোও বিনিয়োগ সংগ্রহের সময় তাদের উপস্থাপনায় এআই যুক্ত করছে। এমনকি পুরোনো প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান অধিগ্রহণ করে নতুনভাবে দাঁড় করানোর ব্যবসায় যুক্ত কোম্পানিগুলোর ক্ষেত্রেও এই প্রবণতা দেখা যাচ্ছে।
এই প্রেক্ষাপটে জার্সি মাইকসের আইপিও নথি বিশ্লেষণে দেখা যায়, তারা তাদের ঝুঁকির সতর্কতাতেও এআইয়ের উল্লেখ করেছে। সেখানে বলা হয়েছে, তারা ব্যবসায় এআই প্রযুক্তি ব্যবহার শুরু করছে। তবে এআই কীভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে বা বিনিয়োগকারীদের জন্য কী ধরনের ঝুঁকি তৈরি করতে পারে, সে বিষয়ে বিস্তারিত কিছু জানানো হয়নি।
অবশ্য একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি-নির্ভর প্রতিষ্ঠান হিসেবে জার্সি মাইকস সফটওয়্যার ও ডেটার ওপর নির্ভরশীল। নথিতে সফটওয়্যার শব্দটি ৫২ বার এবং ডেটা ১১২ বার উল্লেখ করা হয়েছে। এআই-সংক্রান্ত ঝুঁকির বিষয়টিও অনেকটা প্রচলিত সতর্কবার্তার মতোই অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
এআই ব্যবহার ঘিরে ব্যর্থতার উদাহরণও রয়েছে। যেমন, স্টারবাকসের একটি এআইভিত্তিক ইনভেন্টরি টুল সঠিকভাবে কাজ না করায় তা বাতিল করতে হয়েছে। ফলে এআই ব্যবহারের ক্ষেত্রে বাস্তবতা ও অতিরঞ্জনের পার্থক্য আরও স্পষ্ট হয়ে উঠছে।
বিশ্লেষকদের মতে, বাস্তব পণ্যভিত্তিক একটি প্রতিষ্ঠানের ক্ষেত্রে এআইজনিত বড় ধরনের ঝুঁকির সম্ভাবনা তুলনামূলক কম। বরং এটি অনেকটা বিরল ঘটনার মতো, যেমন একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি দোকানে বজ্রপাত হওয়া। ২০২১ সালে যুক্তরাষ্ট্রের টেক্সাসে এমন একটি ঘটনা ঘটেছিল। তবে আইপিও নথিতে আবহাওয়া মাত্র পাঁচবার উল্লেখ করা হয়েছে, আর বজ্রপাতের কথা একবারও বলা হয়নি।
